adolph45

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  • 加入: 2018/04/14
  • 文章: 38

麻婆豆腐-料理/食譜

麻婆豆腐,va開瓶廚房

麻婆豆腐，最要緊的，就是辣油，所以要先準備辣油::
先熱油將各式香料、辣椒炒香後備用，再來是炒牛肉
牛肉不用牛絞肉，而選擇牛肉塊，自行手工切丁
保留較佳的口感，也更能提供香氣

蘿蔔糕-料理/食譜

蘿蔔糕,va開瓶廚房

偶爾再市場裡，總會遇到那麼一兩攤
熱情的招呼著~自製的蘿蔔糕
　
不但會有幾種口味可選，葷素皆有
還會切個一小塊給人試吃

松露香菇炊飯-(電鍋版)-料理/食譜

松露香菇炊飯 , va開瓶廚房

曾經在餐廳裡嘗過，滿溢著香氣，滋味豐富的松露野菇炊飯
濃郁的松露，被香菇的香氣襯托的更為迷人，醬油的甘甜，在口腔裡蔓延到鼻腔
恰到好處的香油，令人不斷的抿嘴，一再的回味剛剛的美味

烤香魚-料理/食譜

烤香魚 , va開瓶廚房

應該再也沒有像烤香魚，或者烤秋刀魚之類，更令人食指大動的了
一整條魚上桌，散發著陣陣的海洋香氣，撒上檸檬汁之後，又帶著令人愉快的清新
雖沒有大型魚類豐富多肉，但卻可以品嘗到一整條魚的每個部位，每種滋味

紹興醉雞-料理/食譜

紹興醉雞 , va開瓶廚房

紹興醉雞，浙江菜，通常都是冷盤的方式食用
因此呢，要是想在夏日裡，吃點藥膳料理類的，這道紹興醉雞就相當合適
不用擔心吃得滿身大汗