分類 料理/食譜

粥
家家戶戶，每位東方國家的人們
應該都不陌生，但除了白水煮粥ˊ之外，想要做出跟餐廳或專賣店一樣的美味粥品，其實也不難喔

麻辣水煮魚,有時候只是簡稱水煮魚，是一道香辣可口的料理
通常我們認為，新鮮的魚就是要清蒸，好好的享受魚的鮮美
但偶爾，若是想要同受鮮嫩魚肉的同時，也常到豐富的香氣，讓味蕾的刺激得到最大的滿足
這道 麻辣水煮魚，就是一個非常好的選擇

在家簡單自己動手做宮保雞丁，做法簡單，美味下飯

料理/食譜::炒飯-蛋炒飯-什錦炒飯 到IG參…

麻婆豆腐，最要緊的，就是辣油，所以要先準備辣油::
先熱油將各式香料、辣椒炒香後備用，再來是炒牛肉
牛肉不用牛絞肉，而選擇牛肉塊，自行手工切丁
保留較佳的口感，也更能提供香氣

偶爾再市場裡，總會遇到那麼一兩攤
熱情的招呼著~自製的蘿蔔糕
　
不但會有幾種口味可選，葷素皆有
還會切個一小塊給人試吃

曾經在餐廳裡嘗過，滿溢著香氣，滋味豐富的松露野菇炊飯
濃郁的松露，被香菇的香氣襯托的更為迷人，醬油的甘甜，在口腔裡蔓延到鼻腔
恰到好處的香油，令人不斷的抿嘴，一再的回味剛剛的美味